Les poissons perroquets contribuent très largement à la beauté des plages Maldiviennes. Leur bec crochu et puissant leur permet de se nourrir de corail et des algues qui les recouvrent, qu’ils expulsent ensuite en faisant caca…
Oui. Le sable fin et magnifique des Maldives est en partie le résultat du corail non digéré par le poisson.
Un poisson perroquet adulte produira ainsi dans sa vie entre 2 et 3 tonnes de sable par an.
Lors de vos promenades en plongée libre autour des récifs, vous les entendrez surement grignoter les coraux environnants.
Met délicat des préparations Polynésiennes ou de certaines parties de l’Océan Indien, on le trouve rarement aux menus des Hôtels des Maldives. Dommage pour les gastronomes, mais tellement mieux ainsi !
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